da maria elefante | Ago 1, 2024 | Gusto, News, Salute e Benessere
“Ti fai dare mezzo chilo di mozzarella di Aversa, freschissima! Assicurati che sia buona: pigliala con due dita, premi la mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no desisti!” Tutti ricordiamo la celebre scena di “Miseria e Nobiltà” in cui...
da maria elefante | Lug 31, 2024 | Gusto, News, Salute e Benessere
Protagonista della tavola estiva, il melone vanta diverse proprietà benefiche per la salute. Come sfruttarne al meglio le virtù? E quando invece è meglio consumarlo con moderazione? Ecco tutto quello che c’è da sapere Tra i frutti estivi per eccellenza, impossibile...
da maria elefante | Lug 31, 2024 | Gusto, Mondo Bimbi, News, Salute e Benessere
Cosa far mangiare ai bambini quando si è in vacanza? Ecco tre consigli degli esperti per un’alimentazione sana ed equilibrata Nel periodo delle vacanze scolastiche le abitudini alimentari dei bambini vengono spesso un po’ stravolte. Si cena fuori più spesso, le...
da maria elefante | Lug 31, 2024 | Gusto, News, Salute e Benessere
Perché sciacquare il riso prima di cuocerlo, eliminando l’amido in eccesso, e come farlo alla perfezione. Come e quando faro, in base alle tipologie di riso e alle ricette. Suonerà strano a molti, ma sciacquare il riso prima di cuocerlo è una pratica utile, con...
da maria elefante | Lug 29, 2024 | Gusto, News, Salute e Benessere
Con il caldo il magnesio viene facilmente espulso con il sudore. Ecco le dritte della nutrizionista Valentina Galiazzo per reintegrarlo a tavola. Magnesio, dove trovarlo per fare una scorta d’estate? Chi soffre di deficit di magnesio sa che i mesi estivi sono il...
da maria elefante | Lug 23, 2024 | Gusto, News, Salute e Benessere
Ci sono delle domande che tutti ci poniamo quando siamo in spiaggia:” quanto dobbiamo aspettare per fare il bagno dopo mangiato? Cosa è meglio mangiare prima di entrare in acqua? Oppure, è meglio stare a digiuno?” Da bambini, le nostre mamme ci imponevano di aspettare...